Skip to main content

Be Chef at Home

Search This Blog

Store Link

Posted by BurnSugar

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

สั่งซื้อ 👉👉ขวดโหลน่ารัก

สั่งซื้อ 👉👉ขวดโหลทรงยาว

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Popular Posts

ยำดอกดาวเรือง ดอกไม้กินได้ บำรุงสายตา

ยำดอกดาวเรือง ถ้าพูดถึงดอกไม้กินได้ มีหลายชนิดด้วยกัน แต่เดิมเมนูอาหารดอกไม้กินได้มักมีเสิร์ฟในร้านอาหารในโรงแรมหรู ๆ มีสวนบางแห่งปลูกดอกไม้กินไม้ส่งร้านอาหารเหล่านี้โดยเฉพาะ ดอกไม้ที่กินได้ เช่น กลีบดอกกุหลาบ กลีบดอกบัว กลีบดอกลั่นทม กลีบดอกอัญชัน กลีบดอกเฟื่องฟ้า กลีบดอกดาวเรือง ยำดอกดาวเรือง ดอกดาวเรือง มีสรรพคุณทางยา เพราะว่ามีสารแคโรทีนอยด์ เป็นรงควัตถุ มีสีเหลือง สีส้ม สีแดง พบในพืช เช่น ส้ม มะเขือเทศ แตงโม ฟักทอง พริกแดง รวมถึงดอกดาวเรือง ช่วยบำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ คนไทยโบราณกินดอกดาวเรือง ตัวอย่างเช่น ใส่กลีบดอกดาวเรืองในยำใหญ่ ปัจจุบัน ดอกดาวเรืองยังเป็นส่วนผสมของเครื่องสำอาง นอกจากนั้นยังนำไปชงชา ชงชาจากกลีบดอกดาวเรืองสด หรือชงชาจากกลีบดอกดาวเรืองตากแห้งก็ได้ หาซื้อได้ทั่วไป สั่งซื้อทางออนไลน์ก็ได้ มีขายใน Shopee หรือ Lazada ผสมกลีบดอกดาวเรืองในยำ ที่บ้านของ Be Chef at Home ปลูกดอกดาวเรืองไว้ในสวนหลังบ้าน ปลูกผสมผสานไปกับผักสวนครัว เป็นพืชไล่แมลงด้วย ดังนั้น เราจึงมั่นใจว่า สะอาด ปลอดภัย ไม่มีสารพิษจากยาฆ่าเเมลง เราจึงเก็บมากินได้สบายใจ คุณแม่นำกลีบดอ...

วิธีทำต้มยำกุ้งน้ำข้น

"ต้มยำกุ้ง" เมนูอินเตอร์ที่รู้จักกันไปทั่วโลก ถึงขั้นยกย่องว่าเป็นซุปที่อะร่อยที่สุดในโลก แล้วเราคนไทยล่ะ หม่ำต้มยำกุ้งกันบ่อยแค่ไหน เฉพาะตอนที่มีงานเลี้ยง โอกาสพิเศษ หรือตอนที่กินข้าวนอกบ้านใช่เปล่า ? แล้วมื้อปกติล่ะ ? รู้สึกไหมว่ามันยุ่งยาก อะไรต่อมิอะไรมันเยอะแยะไปหมด แต่ความจริงต้มยำกุ้งทำไม่ยากและอร่อยได้สมใจนึก เพียงคิดจะเริ่มต้นก็ใกล้สำเร็จแล้วแหละ ลองแบ่งเวลาที่พอมีบ้างในวันหยุดลองทำดู ถ้าไม่สะดวกไปตลาดก็แวะที่ซุปเปอร์ใกล้บ้านเลยครับ เครื่องปรุง - กุ้งสด 1.5-2 ขีด (เลือกตัวโตพอประมาณ ) หรือไม่อยากแกะก็เลือกแบบที่แกะมาแล้วก็สะดวกดี - เครื่องต้มยำ ใบมะกรูด 3-4 ใบ, พริก 3-5 เม็ด, หอมแดง 4-5 หัว,ตะไคร้ 2 ต้น, หัวข่า 1 แง่ง, ผักชี้จีน 1 ต้น, มะนาว 3 ลูก) หรือจะเลือกที่เขาจัดเป็นชุด 1 ชุดก็สะดวกดี และเ้ห็ดฟาง 1.5 ขีด หรือ 1 แพ็ค ถ้าหาของสด ๆ พวกนี้ไม่ได้จริง ๆ ก็ใช้แบบต้มยำก้อนก็พอใช้แทนกันได้ (1 ก้อน 12 กรัม) - เครื่องปรุงรส ...

วิธีทำปลานึ่งมะนาว

วันนี้ขอแนะนำเมนูแซ่บ ๆ สำหรับท่านที่นึกอยากหม่ำอะไรแซ่บ แต่นึกไม่ออกว่าจะทำอะไรกินดี ก็ปลานึ่งมะนาวไงละครับ ลองอ่านวิธีการทำดูก่อนนะครับ ทำไม่ยาก ก่อนคุยเรื่องวิธีทำปลานึ่งมะนาว ขอคุยกันเรื่องปลาที่จะนำมาทำปลานึ่งมะนาวก่อน จะเป็นปลาอะไรก็ได้ แต่ขอให้เป็นปลาเกล็ด เนื้อนุ่ม เวลานึ่งเสร็จแล้วไม่เหนียว เช่น ปลากะพงขาว ปลานิล ปลาทับทิม ปลาแรด ปลาช่อน ปลาจีน (ก้างเยอะหน่อย) ปลาบู่ ปลาแซลมอน (อย่างหรู) ฯลฯ เลือกขนาดประมาณ 5-7 ขีด (อยู่ที่ว่าจะกินกี่คน) แต่ขอให้สด ๆ โดยเลือกที่ตาใส ๆ เหงือกแดง ๆ ผิวยังมันมีเหมือกอยู่ เอานิ้วจิ้มไม่บุ๋ม ถ้าไม่รังเกียจจะดมดูซะหน่อยก็ดี เผื่อฟลุ๊กเจอปลาไม่สดก็จะทำให้เสียอารมณ์ ถ้าเป็นไปได้หาปลาในพื้นถิ่นที่ขนส่งไม่ไกลจะได้ไม่เก่าเก็บที่และปลาสดจริง ๆ วิธีการทำปลานึ่งมะนาว เริ่มต้น การเตรียมปลา เมื่อได้ปลามาแล้ว จัดการขอดเกล็ดออกให้หมด ผ่าท้องเอาไส้ออก ระวังอย่าผ่าให้ถูกถุงน้ำดีถ้าถุงน้ำดีแตกจะทำให้ปลาขมล้างออกยาก (ถ้าเลือกปลาช่อนผ่าเฉพาะกระเพาะเอาเศษอาหารออกและเลาะเอาถุงน้ำดีออก...

Powered by Blogger