สลัดผักใส่อะโวคาโด และหมูสามชั้นสไลด์

 

ช่วงนี้เน้นอาหารควบคุมน้ำหนัก และเน้นเรื่องสุขภาพด้วย Be Chef at Home เลยจัดหนักด้วยเมนูสลัด ทำสลัดผักกินเองที่บ้านแบบง่าย ๆ 

ซื้อผักกาดสลัดที่ห้าง Wishgo โคราช มีให้เลือกแพ็คเล็กแพ็คใหญ่ แพ็คเล็ก ราคา 29฿ แพ็คใหญ่ร้อยกว่าบาท เลือกซื้อได้ตามใจชอบ

อะโวคาโดนอกพันธุ์แฮส (hass) ลูกรี ๆ เนื้อหนึบ  ลูกละ 89฿ อะโวคาโดยพันธุ์แฮสปลูกในไทย กิโลกรัมละ 195฿ แหล่งปลูกอยู่ที่น่าน ส่วนอะโวคาโดปลูกในไทย พันธุ์อะไรจำไม่ได้ ลูกกลม ๆ  กิโลกรัมละ 145฿ ใครสนใจสายพันธุ์อะโวกาโดในไทย ดูที่นี่

คุณประโยชน์ของอะโวกาโด เช่น แก้อาการเหน็บชา บำรุงดวงตา ป้องกันอนุมูลอิสระ ชะลอวัย บำรุงผิว (มิน่า พักนี้เพื่อน ๆ ชมว่าผิวพรรณผ่องใส) ให้พลังงานสูง จึงอิ่มนาน ไม่หิวบ่อย ๆ ช่วยควบคุมน้ำหนัก 

หมูสามชั้นสไลด์ ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตมีขายทุกแห่ง Wishgo โลตัส แมคโคร นำมาทำอาหารได้เลย จี่ในกระทะ โรยเกลือ โรยพริกไทย รสชาติดี 

จัดผักและเครื่องเคียงใส่จาน 

• ผักกาดสลัด
• มะเขือเทศ
• อะโวคาโด
• สตรอว์เบอร์รี่
• แป้งสาลีแผ่นจี่ในกระทะ
• หมูสามชั้นสไลด์จี่ในกระทะ

น้ำสลัดสไตล์ฝรั่งเศส

• ดิจอง มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ
• พริกไทยดำป่น 
• กระเทียมสับ
• ต้นหอมซอย 

สลัดผักกับหมูสามชั้น อาหารเช้าที่ให้พลังงานสูง อิ่มอร่อยยาวนานจนถึงมื้อกลางวัน ที่สำคัญ คือ ทำกินเองที่บ้านได้สบาย ๆ วัตถุดิบหาซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือในตลาดสดก็มีขายเช่นกัน 

พบกันใหม่ในบทความต่อไป เดี๋ยวมาเล่าเรื่องทำอาหารกินเองที่บ้านอีก บาย 

Be Chef at Home ครัวบ้าน ๆ ทำอาหารกินเอง