ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้งสด อาหารยอดฮิต

คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี จึงไปเปิดดูเมนูอาหารในยูทูบ เจอเมนูยอดฮิต ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้งสด ใส่ไข่ด้วย จัดไป ลองทำดู เป็นอาหารเช้า กินแทนข้าวไปเลย จะได้ช่วยควบคุมน้ำหนัก

เมื่อก่อน ชะอมปลูกตามริมรั้ว มีเหลือเฟือ เก็บกินได้ตลอด โดยเฉพาะหน้าฝน ชะอมออกยอดอวบ ๆ เก็บมาลวกจิ้มน้ำพริก หรือเจียวไข่ใส่ชะอมก็อร่อย ทำแกงส้มก็แจ๋ว เดี๋ยวนี้ ซื้อจากตลาดกำละ 10 บาท 

วิธีการทำไม่ยาก ดูวิธีการทำในคลิปของช่อง “อร่อยพุง” แล้วทำตามโลด ยอดวิวเยอะเชียว 2.1 แสนครั้ง ความยาวคลิป 8 นาที ดูแป๊บเดียวทำตามได้ ส่วนรสชาติ ตามใจชอบ 

ที่บ้านเรากินเผ็ดไม่ได้ ที่เห็นในรูป มีพริกเยอะ ๆ ใส่มาให้สีสันสวยงามเฉย ๆ ผ่าพริกใส่ ไม่ได้ตำ กลัวจะเผ็ดเกินไป รสชาติดีเหมือนกัน มีรสมัน ๆ ของผักชะอม เป็นเมนูที่อร่อย แปลกดีด้วย 

จานนี้กินสองคนอิ่มมาก   ทำอหารกินเองได้ เพราะเรามีครูสอนในยูทูบมากมาย เลือกเรียนรู้ แล้วลองทำตามได้เลย บาย พบกันใหม่ในบทความต่อไป

Be Chef at Home